Forestbeat #47

Stelle profumate / Sweet-smelling stars
© Bruno D’Amicis – www.silva.pictures

L’asperula o stellina odorosa è una piccola pianta perenne che cresce in montagna all’ombra delle foreste di latifoglie. É una specie molto diffusa nel suo areale, ma si trova in abbondanza esclusivamente sui suoli fertili e poco manomessi delle foreste più antiche, come le faggete vetuste del PNALM appunto.
Anche se la botanica ci dice che le foglie di questa piantina sono distribuite in 6-9 verticilli, in realtà esse sembrano piuttosto delle stelline disposte su piani diversi, i quali aumentano via via con l’avanzare della stagione. In tutte le lingue viene sottolineato il piacevole aroma che sprigiona questa pianta una volta essiccata e che ne giustifica l’impiego in tanti campi diversi, dalla medicina naturale sino alla creazione di… drink speciali nei bar tedeschi!

The sweet-scented bedstraw or woodruff is a small perennial plant which grows in the mountain deciduous forests. It is a widespread species although it becomes common only on rich and untouched soils such as those in the old-growth forests. Botanists tell us that its leaves are grouped in whorls of 6,9, in reality they look more like tiny stars laying on different planes, which increase in number as the season progresses. This sweet-smelling plant is known in every language and it has many different uses, from the traditional medicine to the creation of … special drinks in the German pubs!

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